雷門き介 神保町店
地酒、本格焼酎、こだわり梅酒など、全国各地より厳選した銘酒・希少酒を店内に数多く取り揃えております。季節に合わせた日本酒のおすすめメニューや、「本日のおすすめ」でご用意する焼酎にはレアなお酒がラインナップされることも。その他にもウィスキーやワインなど、こだわりのお酒を多彩にご用意しています。
実も皮も丸ごと荒くおろした爽快サワー！
・鬼おろしレモンサワー
・鬼おろしレッドグレープフルーツサワー
・鬼おろしパインサワー
国産果実にこだわった濃いとろ果実
・濃いとろラ・フランス
果実も果肉もとにかく濃厚さが桁違い
・ブラッドオレンジ
「＋」の数値が大きくなる程に「辛口」になります。
原産地： 新潟県 造り： 純米酒 日本酒度： ＋0
原産地： 岐阜県 造り： 純米酒 日本酒度： ＋10
原産地： 山形県 造り： 純米酒 日本酒度： ＋5
原産地： 愛知県 造り： 純米大吟醸酒 日本酒度： ＋0
原産地： 山形県 造り： 純米吟醸酒 日本酒度： ＋4
原産地： 秋田県 造り： 純米吟醸酒 日本酒度： ＋4
原産地： 山口県 造り： 純米大吟醸酒 日本酒度： ＋5
原産地： 奈良県 造り： 純米酒 日本酒度： ＋12
原産地： 宮城県 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋9
原産地： 新潟県 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋5
淡麗でありながら飲むほどに味わいのある一般酒。普段晩酌で飲んでいただく酒だからこそ手が抜けないのが、晩酌酒です。さらりとした味わいでありながら飲み干すほどにまた飲みたくなる、そんなお酒です。
原産地： 富山県 造り：純米吟醸酒 日本酒度： ＋3
冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
原産地： 京都府 造り： 純米吟醸酒 日本酒度： ＋14
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
日本名水百選の清冽で豊かな水は、酒造りに欠かせない「生命の水」として＜三岳＞のまろやかな味わいをつくり出しています。鹿児島県産さつま芋を原料とし原生林にろかされた名水で仕込む本格焼酎＜三岳＞は、独特の風味、飲み口のよさ、爽やかな酔い心地で、いま静かなブームです。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
魔王を造った杜氏が入魂の1本を送り出しました。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
まろやかな口当たりとスッキリとした喉越しです。
原産地： 宮崎県 種類： 芋
軽快な透明感のある味わいで、初めに甘みを感じ、後味はスッキリとした味わい。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
ほんのり甘く感じる芋の風味、口当たりは柔らかでとても飲みやすいです。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口です。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
言わずと知れた幻の焼酎。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
芋焼酎の先駆けになった銘柄です。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
透明でなめらかな喉ごしです。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
まさにロマンの一滴。
※非常に人気が高く入荷が大変困難なため、お一人様一杯とさせていただきます。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
香り、味、深みバランスの取れたお酒です。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
一年間甕壺にてじっくりと貯蔵熟成させたこだわりの本格赤芋焼酎です。
原産地： 鹿児島県 種類： 芋
鹿児島の小さな蔵で限られた少数生産の名酒です。
原産地： 大分県 種類： 麦
バーボンウイスキーの空き樽に貯蔵したスモーキーな風味が特徴の麦焼酎。
原産地： 宮崎県 種類： 麦
麹100%仕込みによる濃厚な風味を、減圧蒸留でよりマイルドに仕上げました。
原産地： 宮崎県 種類： 麦
キャラメルのような風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。
原産地： 宮崎県 種類： 麦
ウイスキーを思わせる魅惑の焼酎。
原産地： 福岡県 種類： 麦
厳選した大麦の焼酎を樽に長期貯蔵した、深い味わいとまろやかさ。
原産地： 熊本県 種類： 米
独特の吟醸香が癖になります。
原産地： 熊本県 種類： 米
麗しく華やいだ吟醸香と透き通った味わいが特徴です。
原産地： 高知県 種類： 栗
四万十川特産の栗をたっぷりと使い、甘みを引き出しています。
原産地： 鹿児島県 種類： 黒糖
音響熟成をした、こだわりの一品です。
原産地： 沖縄県 種類： 泡盛
とても飲みやすく、おすすめの泡盛です。
※その他ございますので、お気軽にスタッフへお申し付けください♪
原産地： 鹿児島 種類： 芋
原産地： 宮崎県 種類： 芋
原産地： 大分県 種類： 麦
原産地： 熊本県 種類： 米
「吟香 鳥飼」の生命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。それは、蒸留酒のための吟醸麹づくり技術と、自家培養の酵母によって生まれました。豊かな吟醸香をお楽しみ下さい。
ロック、ソーダ、水割り、お湯割り
★コーラ・ジンジャーエール割り＋100円（税抜）にて承っております
氷点下のハイボール。
スッキリした後味。
豊かな樽熟成の香りと、心地良いスモーキーさが広がるモルトの香り。
やわらかく華やかな香りを。
スモーキーフレーバーが強すぎず、シンプルな日本らしい優しい風味。
柔らかで香ばしく爽やかなモルトの香り。
熟成した果実の香りと重厚な味わい。
繊細な柑橘系の香りと、スムーズな爽快感。
モルト原酒とグレーンウイスキーをブレンド、さわやかで華やかなウイスキー。
ロック、ソーダ、水割り等
香味のバランスがとれて美味しい時期となるまで、2年間熟成させています。
紀州産の梅をふんだんに使用した酸味と甘すぎない軽やかな風味です。
爽やかな香りとまろやかな甘み、トロトロした口当たりです。
清酒ベースのすっきりした味わい。甘さ控えめですっと入ってきます。
発色の良いルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける梅酒です。
梅酒の甘酸っぱい味わいと紅茶の甘い香りが不思議なくらいよく合う梅酒です。
ジャスミン茶の優雅で濃厚な香りと、スッキリとした梅酒の味わい。
ゆずの爽やかな酸味とべたつかない甘みがバランス良いです。
うらごし果実でとろとろの口当たりとフルーティな香りです。
リンゴのワインにリンゴブランデーを加えたうえ、ブランデー樽にてゆっくりと熟成させたお酒です。
・ジンバック 650円（税込）
・ジンコーク 650円（税込）
・ジンリッキー 600円（税込）
・ルシアン コーク 650円（税込）
・モスコミュール 650円（税込）
・スクリュードライバー 650円（税込）
・カシスソーダ 600円（税込）
・カシスオレンジ 650円（税込）
・カシスグレープフルーツ 650円（税込）
・カシスウーロン 650円（税込）
・ファジーネーブル 650円（税込）
・ピーチグレープフルーツ 650円（税込）
・ピーチウーロン 650円（税込）
・ピーチソーダ 600円（税込）
・シャンディーガフ 700円（税込）
・カンパリビアー 700円（税込）
・スプリッツァー(白ワインをソーダで割っています。スッキリして飲みやすく仕上ります。)
・キール(白ワインにカシスを加えました。食前酒にもおすすめです。)
・キティ(赤ワインをジンジャーエールで割りました。女性におすすめです。)
フルーティな香りとスッキリとした果実味で、喉ごしも滑らかなワインです。
※お刺身、唐揚げ、焼鳥（タレ）
豊かでエレガントな香りと芳醇な味わいが特長。トスカーナ州でも良質なキャンティを生産しています。
※魚介料理、肉料理全般
柔らかなタンニンに繊細なスパイスを伴った、果実味溢れる心地良い舌触りでバランスが良い。
※チーズ、唐揚げ、醤油の味付け
ボルドー1級シャトー「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリでのワイン造りに本腰を入れ、単独で造り上げた自信作。
※チーズ、お肉のグリル
長い樽熟成に加えて、さらに瓶熟成を経た一本。適度なタンニンが舌を満足させ、長い後味も魅力的。
※チーズ、レバー、焼鳥（タレ）
カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びて育った有機栽培100%ブドウで造られるワイン。果実の豊潤な香り、膨らみのある果実味、自然で優しい美味しさが口いっぱいに広がります。
※地鶏串、肉料理全般
フルーティーでほのかな甘味が特長の白ワインです。
※食前酒、お刺身、焼鳥（塩）
大西洋からわずか10Kmに位置し、海風の影響を受けたワイン造りを行います。柑橘系やトロピカルな風味。
※サラダ、おでん、魚介類全般
世界を魅了するチリ最高峰の造り手、モンテスが生み出す
フレッシュな果実味をストレートに出したシャルドネ。
※お刺身、天ぷら、白身魚
トロピカルなアロマと生き生きとしたミネラル感が魅力。
※お刺身、白身魚、ソフトチーズ
