雷門き介 神保町店
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岩手県産あべ鶏

2020.04.16
岩手県産あべ鶏

ご注文は、1本から承ります。塩・タレからお選びください。

※焼き鳥の【串】にご注意ください。
串には極稀にあたりの印が入っております。あたりが出たらお好きな焼き鳥と交換できますのでホールスタッフまで申し付けください。

もも肉*

やわらかく食べ応え十分!たっぷりの肉汁が楽しめます。

220円(税込)

ねぎま*

ジューシーなお肉と甘味のあるねぎがgoodです。

242円(税込)

むね肉

さっぱりとした肉質でヘルシーです。

198円(税込)

レバー*

レバーが嫌いな人にこそ食べていただきたい。感動の逸品です。

275円(税込)

皮*

パリパリにお焼きいたします。

176円(税込)

ぼんじり

程よい脂と旨味が絶品です。

209円(税込)

砂肝*

(鳥類にしかない貴重な物)コリコリした食感が絶品!

209円(税込)

はつ*

内臓特有の柔らかさと、独特の食感が味わえます。

209円(税込)

手羽先*

コラーゲンを含み女性にも大人気!量・質共に抜群です。

363円(税込)

【希少部位】

背肝

希少な腎臓の部位。しっかりと脂がのっていてふんわりとした食感は一度食べるとやみつき。

400円(税込)

はらみ

横隔膜の肉で、やわらかさが最大のポイント。脂がじゅわっと口のなかでひろがる。

380円(税込)

ガツ

砂肝に近い部分でコリッとした食感が楽しめる。砂肝に比べて脂分が多く旨みもたっぷり。

380円(税込)

白レバー

フォアグラのように脂肪分を豊富に含んだ希少なレバー。レバー特有のクセがなく甘みが強い。

480円(税込)

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