シンプルな美味しさ。
外せない一品。
椎茸から出る旨み汁を。
食べすぎると馬鹿になる！馬鹿にはなりません。『お釈迦様の故事』を調べてみてください。
デザートのような一品。
厳選したレバーを使い焼き上げました。たっぷりのねぎとポン酢をかけました。
イタリアモデナ産のバルサミコを煮詰めて、焼きあげたレバーにかけました。
シンプルに焼きあげたレバーに胡麻油と荒目の塩で仕上げました。
黄身おろしに付けてお召し上がり下さい。※アレルゲンのお客様はご遠慮下さいませ。
