雷門き介 神保町店
メニュー

き介の一品料理

2020.04.16

特選・赤身ロースの馬刺し

柔らかくて臭みがなく、さっぱりとした味わいです。

1,600円(税込)

鶏むね肉の炙り刺し

鮮度で勝負。わさびと塩でお召し上がり下さい。

950円(税込)

極上白レバーの低温刺し

厳選した白レバーを真空調理で生のお刺身に近い食感を実現しました。

930円(税込)

真いわしの七味醤油焼き

食べやすいように三枚おろしにしてあります。そのままお召し上がりください。

2枚680円(税込)

真いわしの天ぷら

脂の乗ったお刺身でも召し上がれるいわしを天ぷらで。

2枚680円(税込)

サーモンのハラス焼き

脂の乗ったハラスをシンプルに塩焼きしました。

880円(税込)

八角の一夜干し

脂の乗ったハラスをシンプルに塩焼きしました。

880円(税込)

揚げ茄子の揚げ浸し

揚げたての茄子に旨出汁をたっぷりかけました。

580円(税込)

カマンベールチーズの天ぷら 一本

癖のないカマンベールチーズを天ぷらに。

160円(税込)

いかの塩辛

日本酒、焼酎にも良く合いますが、白ワインでも・・・

550円(税込)

かに味噌

濃厚なかに味噌です♪日本酒が止まりません。

550円(税込)

かつおの酒盗

濃厚なかに味噌です♪日本酒が止まりません。

550円(税込)

わさびの茎漬け

本わさびの茎を醤油漬けしました。最上級の辛さです。

550円(税込)

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