季節が育む素材を使い、日本の伝統や四季を楽しむもっと和食を身近なものに
大豆の香りが口の中で広がります
どのお酒にもよく合います
砂糖、みりん不使用。鰹出汁をたっぷり入れて焼き上げた一品。
鰹出汁とみりんを効かせたほんのり甘めに仕上た一品。
甘辛ダレに絡めて
地鶏のレバーを絶妙に火入れ致しました。 ねぎ塩ダレで
